.Amerika'ya geldigimizden beri bircok kebap denemem oldu. Cunku en cok ozledigimiz lezzetlerin basinda kebaplar geliyor. Diger denemelerim de fana olmadi, hatta en son iskender yaptim, Serdar'in dedigine gore bayagi bir orjinaline benzemis... Bu da her zaman evde kolayca yapilacak bir kebap turu bence. Deneyeceklere afiyet olsun...
.
Malzemeler
.
100 gr kuzu kiyma
100 gr yagli dana kiyma
1 kuru sogan
Pulbiber
Kararbiber
Kimyon
Tuz
.
Yapilisi: Malzemeleri iyice yogurun. 15-20 dk kadar buzdolabinda dinlendirin. Cop sise elinizle iyice sikarak yerlestirin. Izgarada iyice kizarana kadar pisirin. Yaninda kozlenmis biber, domates, sogan salatasi ve pilavla servis edin.
No comments:
Post a Comment