Amerikalilar'in sabah kahvaltisi icin "waffle"dan sonraki ikinci tercihi "pancake". Aslinda dogruyu soylemek gerekirse ben ikisinin arasinda pak bir fark da gormedim:)) Pancake normalde kabartma tozu ile yapiliyor ama ben daha yumusak oldugu icin mayali olani denemeyi tercih ettim. Recelle, nutellayla ya da balla tuketilecegi gibi peynirle de yenebilir. Tercihe kalmis. Tadi bizdeki kreple bazlama arasi birsey.. Yani cok lezzetli...
İçindekiler
1/3 su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
2,5 tatlı kaşığı kuru maya
1 su bardağı sut
3/4 tatlı kaşığı ttuz
2 su bardağı un
Yapilisi: Ilık suyun içine şeker ve mayayı katıp karıştırın. 10 dakika sonra köpüren mayayı un, süt ve tuz ile bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Hamurun ağzını kapatıp 40 dakika mayalamaya bırakın. Teflon tavaya cok az siviyag dokun. Birer kepçe birer kepçe pişirin. Dilerseniz pistikten sonra uzerine tereyag surun
No comments:
Post a Comment