Daha once denedigim pizzalari bugun tekrar yaptim. Gercekten cok guzel oldu. Bu defa sosisli yapmayi tercih ettim, bir dahaki sefere peynirli, sucuklu vs. deneyecegim.
Malzeme
1 su bardagi ilik su
2 tatli kasigi kuru maya ya da 1 paket yas maya
1/2 su bardagi siviyag
1 tatli kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
Aldigi kadar un
4 adet sosis
1 adet domates
1-2 adet yesil biber
1 kasik salca
Kasar rendesi
Yapilisi: Ilik su, maya ve sekeri karistirip 10 dakika bekletin. Daha sonra tuz, siviyag ve unu ekleyerek yumusak bir hamur yogurun. Hamurun uzerini kapatarak yarim saat kadar kabarmasini bekleyin. Ayri bir kapta soyulup kucuk kucuk dogranmis domates, biber ve sosisi karistirin. Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar koparip yuvarlayin ve tepsiye dizin. Ortasina biraz bastirdiktan sonra uzerine bir firca yardimiyla sulandirilmis salca surun, daha sonra uzerlerine dilediginiz miktarda sosisli karisimdan koyun. Hepsi bittikten sonra 200 derecede pisirin. Pistikten sonra uzerine rendelenmis kasar serpin ve kasarlar eriyinceye kadar biraz daha pisirin.
2 comments:
Merhaba Selma. Pizza tarifin de diger tariflerin gibi harika gorunuyor. Pizzanin bizim favori yiyeceklerimizden birisi oldugunu soyleyebilirim. Bu sekilde Yusuf'un yemedigi bircok seyi de Yusuf'a yedirebiliyorum. Benim yemekle pek aram yoktur; fakat boyle tarifleri gorunce bende de yapma istegi uyaniyor ve dolayisiyla birseyler yemis oluyorum. Boyle guzel tariflerinin devamini bekliyoruz. Sevgiler... Sultan
Sultancigim cok tesekkur ederim guzel yorumun icin. Denedigine pisman olmayacaksin emin ol. Ozellikle dedigin gibi cocuklar icin ideal bir tarif. Simdiden afiyet olsun...
Selma
Post a Comment