GALETA UNLU POGACA

Her zaman yaptigim mayasiz peynirli pogacalari, bazi yemek sitelerinde gordugum sekliyle ve de peynir yerine patatesli yaptim. Maksat degisiklik olsun:)) Tadi zaten bildik bir tat, son derece risksiz ve lezzetli bir pogaca... Bu arada bu tarifi normal pogaca olarak yapacak olursaniz uzerine yumurtanin akini degil sarisini sureceksiniz..

.

Malzeme

.

1 paket tereyagi ya da margarin (oda sicakliginda)
2 yumurta (1 tanesinin akini ayirin)
2 yemek kasigi yogurt
Yarim cay bardagi siviyag

1 paket kabartma tozu

1 tatli kasigi tuz

Un

.

Ic malzemesi

.
5-6 patates
Siviyag

Pulbiber

Tuz

.

Uzerine:
3 yemek kasigi galeta unu
yumurta aki

.

Yapilisi: Patatesleri haslayip soyun. Hepsini ezdikten sonra pubiber, tuz ve biraz siviyag ilave edip karistirin. Ayri bir kapta kulak memesi kivaminda hamuru yogurun. Hamurdan yumurta buyuklugunde parcalar alip avcunuzda duzeltin, içine 1 tatlı kasigi patatesli içten koyup yuvarlak sekil verin. Kapatilan taraf alta gelecek sekilde yaglanmis tepsiye dizin. Uzerine yumurta aki surup galeta unu serpin. 200 derecede uzeri pembelesinceye kadar pisirin.