.Bugun sabah kahvalti icin bu borekleri yaptim. Yapimi son derece kolay. Yagda kizarmasina ragmen hafif ve de citir citir bir borek.
.
Malzeme
.
2 su bardagi un
1 cay bardagi yogurt
1/2 cay bardagi sivi yag
1/2 paket kabartma tozu
2 cay kasigi tuz
.
Ic Malzemesi
.
Peynir
Maydonoz
.
Yapilisi: Pogaca hamuru kivaminda yumusak bir hamur yogurun. Iki parcaya ayirin. Birinci parcayi manti hamurundan kalin olacak sekilde acin. Uzerine peynir+maydonoz karisimindan yayin. Diger parcayi da ayni buyuklukte acin, digerinin uzerine yayin. Hamuru baklava dilimi gibi kesin. Parcalarin uclarina bastirin ki kizarirken acilmasin. Herbir parcayi kizgin yagda kizartin.
No comments:
Post a Comment